Bienvenue au Marché de Yann&Cie.
Ma petite épicerie est située 1065 de la route 117 à Val David,
(juste après le restaurant le Petit Poucet vers le nord.)
Je vous propose depuis Janvier 2013 des viandes et volailles provenant majoritairement de producteurs locaux qui pratiquent un élevage respectant l’animal, sans antibiotiques, hormones de croissance ou nourriture contenant des sous produits animaux. Boeuf nourri à l’herbe a 100%, bison, cerf, agneau, porc, canard, poulet, pintade, cailles, lapin, sanglier etc. Une sélection de poissons et fruits de mer surgelés est également disponible.
Un grand choix de charcuteries sélectionnés avec soins est toujours disponible: saucissons naturels, bacon, jambon, andouillettes, boudin et saucisses de porc et gibiers, des terrines de canard, d’oie, de cerf, de bison et des rillettes de porc, du foie gras et autres spécialitées toutes du Québec.
Chaque semaine, nou préparons des mets cuisinés à partir des viandes,
pâtes et légumes vendus en magasin:
Notre fameuse lasagne, plusieurs plats de pâtes ainsi que nos quiches et tartes salées maison. Entre 15 et 2o choix de repas préparés en plats savoureux congelés sont disponibles. Vous n’aurez plus qu’a les réchauffer à la maison, au chalet et même en camping. Vous pouvez choisir de les accompagner d’un vin du Québec ou importé ou encore d’une de nos 200 bières sélectionnées parmi une trentaine de micro brasseries.
La section épicerie bio gagne en importance au fil du temps, épices diverses par épices de cru, huiles d’olive de producteurs à la traçabilité impeccable, balsamiques, vinaigres, pâtes alimentaires sans ogm Italienne, riz rouge, noir, basmati, a risotto ou a paella, sauces pour pâtes, tomates séchées, truffes, pâte de champignons ou de piments, pesto, antipasti, olives de toutes sortes et autres spécialités.
Une belle sélection de fromages du Québec, de vache, de brebis ou de chèvre, du lait bio, des œufs, du pain frais des boulangerie l’Alvéole et les pains au levain de Graintitude, du yogourt fermier de vache, de brebis ou de buffflonne.
Rien ne vaut une visite sur place pour répondre à vos questions.
Superbe epicerie fine, beaucoup de choix prix abordables.
Un endroit toujours agréable à aller! Beaux produits et service impeccable, on a l’impression d’entrer dans la maison de Yann, il nous accueille ainsi!
Beaucoup de choix, très bonne qualité, prix abordable compte tenu de la qualité des ingrédients. Yann est toujours prêt pour nous donner des conseils pour des repas hors du commun