Nous avons une sélection de bières bien choisies de micro brasseries Québécoise ainsi que du cidre et des vins de producteurs de la province
et des vins importés biologique
PRODUITS MAISON
Repas surgelés délicieux à réchauffer: Poulet de grains rôti, chili à l’agneau et vegetarien, lasagne, parmentier de cerf de bison, de porc ou de bœuf,
pâtes originales, ragoût du moment et de saison, quiches et tourtes délicieuses, cuisse de canard confites, petites pizza, soupes, accompagnements et même quelques desserts savoureux.
Tout pour vous faciliter la vie toujours fait avec des ingrédients de première qualité. Notre cuisine est faite à l’huile d’olive x.v. pure et au gras de canard. Aucune huile industrielle n’est utilisé dans nos repas.
Une liste d’ingrédients sains, courte et sans agents de conservation.
Nos plats à réchauffer sont prêts chez vous en a peu près 30 minutes
Boucherie et ferme Mon beau bon boeuf
Producteur Québecois de boeuf Angus et Galloway nourri 24 mois uniquement à l’herbe, sans antibiotiques, hormones de croissancces ou farine contenant des sous produits animaux.
FERME LA ROSE DES VENTS DE MONT LAURIER
Poulet frais entier, cuisses, poitrines, pilon, foie, paté au poulet, saucisses et autres produits transformés directement a la ferme familiale La Rose des Vents de Mont Laurier, toujours nourris au grains et sans antibiotiques
CHARCUTERIES AUX 3 PETITS COCHONS VERTS DE TERREBONNE:
Saucissons, saucisses de toutes sortes, boudin, terrines,bacon, choucroute Alsacienne, jambon etc, le tout fabriqué avec le porc de la ferme du Rang 4. rillettes de porc et de canard et autres délices.
VOLAILLES:
La plus part des volailles élevées au Québec , faisan, perdrix, pintade, canard de barbarie, cailles, coquelets de grains etc.. sont disponibles en magasin, frais ou congelé selon l’espèce, celles non disponible sur place peuvent être commandées.
Viandes de la plus haute qualité préparés sur place
sans antibiotique et surgelés emballés sous vide:
Boeuf de l’ile du prince Edouard
Faux filet, contrefilet, bavette,
filet mignon, haché.
Bison de l’ouest:
Faux filet, contrefilet, filet mignon, bavette, filet d’épaule, haché,
galettes a burgers et Tomahawk(selon arrivage)
Cerf rouge du Québec de la ferme Richard Lemay:
Carré, tomahawk, surlonge, haché, burgers, tournedos, foie,coeur.
Agneau du Québec: Carré, gigot, épaule, cotelettes,jarrets,haché.
Poissons:
Morue et Omble de l’arctique (Islande)
Saumon King et Atlantique canadien (et sockeye ou chinook en saison)
Truite des bobines(Quebec)
Crevettes nordique, petoncles de la cote est, crevettes sauvage, crabe etc…
FERME ET BOUCHERIE AU PIGNON VERT
Viande de porc naturel:
Cotelettes, filet, épaule désossée, rotis de longe, haché,
jarrets à osso buco, côtes de dos.
Produits du Canard de Barbarie: Rillettes, canard fumé, magret et poitrine, saucisses et tourte de canard.
Foie gras, rillettes, cassoulet, smoked meat etc.
Huiles d’olive, balsamique et marinades diverses directement des producteurs.
Et aussi:
Un vaste choix de produits Italien et importés,
tout pour vos antipasti risotto ou repas de pasta.
Les meilleurs fromages du Québec de vache,brebis,chevre ou bufflone
Marinades, confitures de toutes sortes, miel local, pains frais du jour, lait bio et fermier, yogourt de brebis bufflone et vache, œufs bio, beurre, crème glacée bio et autres produits Québécois et importés exceptionnels
